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早餐的好選擇——蜂蜜小蛋糕

早餐的好選擇——蜂蜜小蛋糕

作者:
來源:
美食天下
2019/06/13 17:13
瀏覽量

  原料:低筋面粉、蜂蜜、雞蛋、白糖。

  做法步驟:

  第1步、把所需食材稱重

  第2步、雞蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖

  第3步、用電動打蛋器開始打發

  第4步、打發至蛋液發白,提起打蛋器呈紋理狀,不容易消失

  第5步、篩入低筋面粉

  第6步、用刮刀上下攪拌均勻

  第7步、烤箱預熱170度,將軟紙杯放入六連模具中

  第8步、倒入攪拌好的面糊至紙杯的八九分滿

  第9步、放入三層烤箱的最下層

  第10步、170度上下火烤20分鐘左右,蛋糕上色即可

  第11步、成品圖

  小貼士:

  翻拌時不要畫圈攪拌,以免消泡。烤箱溫度不同,請根據自家烤箱脾氣掌握時間和溫度。如果是四層烤箱,放在從下往上數第二層即可。

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